Все о фруктах и ягодах

И снова об экзотических плодах, одним из которых является тайский фрукт дуриан. Почему же именно тайский? Справедливости ради, стоит сказать, что растет дуриан еще в Индонезии, Индокитае, на Филиппинах, Шри-Ланке, на юге Индии, в восточной части Африки.

Родиной дуриана является юго-восток Азии. Растет дуриан на деревьях – достаточно высоких и раскидистых. Плоды облепляют ветки очень плотно, за счет чего, последние выглядят, словно гроздья.
Именно в Таиланде он растет, а еще его там очень почитают и любят, называя королем фруктов. Дуриан относится к семейству Мальвовых. Цвет кожуры и шипов фрукта – зеленый с коричневым, цвет мякоти – как, правило, желтоватый, кремовый, встречаются сорта с красной мякотью (фото слева).
Тайский фрукт дуриан очень интересен и необычен. Во-первых, привлекает внимание вкус дуриана, который может быть абсолютно разным – он может напоминать сладкую (а иногда и несладкую) выпечку, может напоминать другие фрукты и различные сладости, а может и вовсе отдавать чесноком. Не менее интересен и запах дуриана. Чем же он пахнет? Да чем угодно он может пахнуть – начиная от тухлых яиц и заканчивая божественно сладким, приятнейшим ароматом. Вкус этого плода и его запах, во многом, зависят от степени спелости фрукта. Одно можно сказать точно, запах дуриана и его вкус незабываемы. Часто можно услышать мнение, что дуриан воняет. На самом деле, пахнуть откровенно неприятно может испорченный плод или который начинает портиться. Тем не менее, почти во всех странах Азии не разрешено перевозить дуриан в автобусах, самолетах, приносить в гостиницы и многие другие общественные места. Как бы там ни было, при возможности, дуриан обязательно стоит попробовать – он очень вкусен. Многие утверждают, что, если заставить себя не обращать внимания на запах, поедание этого плода принесет огромное наслаждение. Более того, многие из тех, кто пробовал дуриан, говорят о том, что со временем этот запах уже не кажется ужасным, а, напротив, кажется приятным ароматом.
Еще одним немаловажным аргументом в пользу того, что дуриан стоит попробовать – это его неоспоримая польза.
То, что «дуриан воняет», обусловлено наличием в его составе органической серы. Кстати, это единственный съедобный фрукт с такой составляющей. Кроме того, в состав дуриана входят витамины группы В, витамин А, антиоксиданты, никотиновая, а также аскорбиновая кислоты, фосфор, железо, кальций, магний, цинк, калий. Дуриан очень полезен, подробнее о его свойствах здесь.

Этот фрукт достаточно калорийный, он очень сытный. Это обусловлено тем, что он довольно-таки жирный.
На нашем языке название фрукта дуриан звучит немного забавно. В Малайзии слово «duri» означает «шип». Кстати, вот еще одна необычная особенность этого плода – наличие колючек, похожих на мощные, добротные шипы, в честь которых он и получил свое название.
Интересен и сбор дурианов. Вес плода может составлять от 0,5 кг до пары десятков кг, а учитывая такую его милую особенность, как колючки, удар этого фрукта может быть весьма опасным. Поэтому собирают урожай исключительно в касках.
Интересное о дуриане:
Этот фрукт весьма редко транспортируется за пределы стран, в которых он произрастает за счет того, что он быстро портится и становится непригодным в пищу. Тем не менее, выход есть – плоды снимают недозревшими, а доспевают они в процессе транспортировки.

Другие интересные факты о дуриане

Папайя - красота и молодость

Интересные факты о карамболе

Чистота кожи и ее здоровье с ананасом

Шелковица в косметологии

Как выбрать и хранить малину?

Читайте также

• Дуриан – польза, противопоказания и как его едят
• Дуриан в косметологии
• Дуриан – рецепты, применение в кулинарии
• Дуриан – интересные факты
• Как выбрать дуриан и как его хранить
• О дуриане. В чем секрет запаха дуриана