Все о фруктах и ягодах

Этот фрукт интересен сам по себе благодаря своему вкусу и огромным количеством полезных свойств. Но есть и другие занимательные факты о зизифусе (унаби).

•    Несколько десятков лет назад в Ялте был проведен эксперимент. Людей, страдающих сахарным диабетом, разделили на две группы, и одна из них ежедневно кушала унаби. Спустя несколько дней анализы подтвердили, что уровень сахара в их крови нормализовался. В состав зизифуса входит неомиртиллин, являющийся растительным инсулином. Кстати, это же вещество входит и в состав листьев зизифуса, но в гораздо меньшем количестве;
•    Самые полезные плоды унаби – это плоды, произрастающие в условиях горной местности, там, где почва не богата гумусом. Зизифус, растущий на почвах, насыщенных гумусом, не полезными назвать трудно, но, все же, части своих целебных качеств они лишаются;
•    Жожоба широко используется в кулинарии – как для приготовления десертов, заготовок, так и для приготовления несладких блюд;
•    К роду жожоба относится примерно 40 видов, которые включают в себя порядка 400 сортов плодов. Все они разные по величине плода, размерам кустарников и деревьев, на которых растут, окрасу кожуры и вкусу;
•    Еще один интересный факт о зизифусе заинтересует не только любителей этого плода, но и тех, кто желает его выращивать. Он почти не подвержен вредителям и каким-либо заболеваниям, поэтому выращивание унаби – экономически выгодный процесс, а сами плоды – экологически чистый продукт;
•    Что касается выращивания зизифуса в наших широтах – это вполне возможно. Адаптированные саженцы способны переносить морозы;
•    Практически во всем мире существует мнение, что люди, которые каждый день кушают яблоки, почти ничем не болеют. Такого же мнения китайцы об унаби. Еще с древних времен этот народ утверждал, что зизифус – настоящая находка для здоровья человека;
•    Жожоба и масло плода очень широко применяется в косметологии;

•   В листьях унаби содержится анестетик, который входит в состав лекарственных препаратов, служащих для борьбы с депрессиями, бессонницей и другими психологическими проблемами. Еще одно интересное свойство этого вещества – способность блокировать вкусовые ощущения. Так, если пожевать лист зизифуса, то некоторое время после этого, горькая и сладкая еда будет казаться абсолютно безвкусной. При этом, на кислый и соленый вкус действие листьев унаби не распространяется;
•    Одна из крупнейших рощ зизифусовых деревьев раскинулась на юго-востоке Туркмении, в горной местности Койтендага;
•    Давно установлено, что под деревья жожоба никогда не заползают змеи и в походах на тех местностях, где произрастает унаби, можно смело отправляться на ночлег под эти деревья;
•    У мусульман есть легенда, согласно которой, зизифусовое дерево растет и в раю. Листья его расписаны именами людей, живущих в мире, а во время Рамадана (в середине месяца) это дерево трясут. Считается, что в текущем году этот мир покинут те, листья с чьими именами упали с дерева;
•    Бытует мнение, что терновый венок изготовили именно из веток зизифуса. Дело в том, что их поверхность покрыта шипами, которые получили название «христовые колючки».

Joomla! Україна

Читайте также

• Лечебные свойства зизифуса (унаби) и его вред
• Масло жожоба (зизифуса, унаби) для красоты и здоровья кожи и волос
• Зизифус (унаби, жожоба) – заготовки к чаю
• Унаби (Зизифус)
• Покупка унаби (зизифуса) – правильный выбор и хранение
• О зизифусе. Унаби при гипертонии