Фрукты и ягоды - это здоровье, красота, молодость!

Изогнутый желтый палец (почему "палец"? - см. здесь) - лекарь для сердца и просто вкусная ягода!

Какая страна является родиной бананов? Родина бананов – Юго-Восточная Азия.

Именно здесь это растение впервые было введено в культуру. Отсюда банан попал в другие части света. Америка «познакомилась» с этим растением до Колумба.                      

Что входит в состав банана? В первую очередь, он богат витамином С. Также в хим состав банана входят витамины гр. В и Е.            

В составе этой ягоды также есть каротин, который весьма полезен для сердца и сосудистой системы. Среди макроэлементов, входящих в состав плодов, магний, фосфор, калий, натрий, кальций. В химический состав банана входят также микроэлементы, среди которых цинк, фтор, железо, селен, марганец. Именно благодаря своему составу банан так полезен для здоровья человека. Банан применяется также в косметологии, кулинарии. Существует мнение, что он способствует набору веса за счет своей калорийности. На самом деле, калорий в банане немного, но желающим похудеть, стоит все же несколько ограничить его потребление в пищу.
Состав кожуры банана. Употреблять банан с кожурой не рекомендуется, несмотря на то, что есть мнение о наличии в ней витаминов и полезных веществ. В ней содержится таурин, который является ядом.
Какие бывают сорта бананов? Их насчитывается порядка 500. Однако же не все из них имеют популярность среди потребителей и производителей. Наиболее известные сорта бананов:
• Нендрум. Еще одно название этого сорта – керальский. Плод имеет крупные размеры, желтый окрас, ярко выраженный аромат, он остроконечный. Такие ягоды очень сладкие и полезные;
• Зеленый банан. Это цвет сорта растения, а не свидетельство его недозрелости. Такие плоды не пригодны в пищу в сыром виде. Для применения их необходимо предать термической обработке (тушение, варение и т.д.);


• Красный банан. Эти ягоды имеют крупные размеры и тонкую кожуру. Мякоть такого сорта растения обладает насыщенным ароматом, она сладкая и мягкая;
• Робаста Морис. Этот сорт наиболее известен на нашей родине. Это обычный желтый банан с мягкой и сладкой мякотью;
• Пуван. Плод имеет средние размеры, желтовато-зеленый окрас, обладает кисло-сладким вкусом. Аромат плода этого сорта – насыщенный;
• Медовый банан. Его кожура имеет оранжевый окрас. Плод обладает вкусной, ароматной мякотью светло-оранжевого цвета. Может быть с кислинкой;
• Айс-крим. Размер плода может достигнуть 23 см (минимальный размер – 17 см). Такие ягоды сладкие, ароматные. Зрелые бананы имеют бледно-желтый окрас, недоспевшие – голубовато-серебристый. Цвет мякоти - белый;

• Леди Фингер (Дамский пальчик). Длина плода – 10-13 см. Мякоть плода сладкая, мягкая, а его кожура имеет желтый окрас с коричневыми вкраплениями;

• Майсур растали. Бананы этого сорта обладают маленькими размерами. Внешне он напоминает банан сорта пуван или медовый банан.
К какому семейству относится банан? Известно, что эта ягода семейство которой – банановые, является растением.
Где растут бананы? Есть мнение, что они растут на деревьях, на пальмах. Это далеко не так. Банан является травой, ствол которой травянистый, а его толщина может достигать 20 см. Плоды растут гроздьями, свисающими среди листьев растения.


Однако, что касается стран, в которых растут бананы, то это, прежде всего, - Индонезия, Филиппины, Эквадор, КНР, Индия, Танзания, Бразилия, Коста-Рика, Гватемала, Колумбия, Мексика, Таиланд, Вьетнам, Египет.

Интересное о банане:
• Многие знают (кто-то, возможно, не понаслышке), что из-за банановой кожуры можно упасть, наступив на нее. В Индии это свойство плода применяется для облегчения спуска кораблей на воду. Слип (спусковая плоскость) смазывается размятыми бананами, после чего те легко спускаются на воду. Чтобы спустить один корабль небольших размеров, необходимо порядка 20 000 плодов.

Еще интересные факты о бананах...

Joomla! Україна LANCOME

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

TomTailor