Польза клубники и когда ее употребление стоит ограничить

Опубликовано 27.05.2013 11:57 | Автор: Admin |

| Просмотров: 4557

О том, что клубника – одна из самых полезных ягод, знают все. Именно поэтому, когда начинается сезон для нее, ее стремятся покупать и кушать, как можно больше. Известно, что клубника полезные свойства которой описаны ниже, является прекрасным доктором,

а еще она отличный косметолог, поэтому применяется не только в кулинарии, но и в уходе за кожей в домашних условиях.
Чем полезна клубника:
•   В первую очередь, эта ягода известна, как антивирусное средство, помогающее не только бороться с заболеваниями, но и предотвращать их наступление;
•   В составе клубники содержится много фолиевой кислоты, которая очень полезна для женского здоровья;
•   Несмотря на то, что клубника имеет сладкий вкус, она способствует снижению сахара в крови, поэтому она полезна при признаках диабета;
•   Ягоды эти полезны для желудка и обладают противомикробным и противовоспалительным эффектом;
• Клубника оказывает на организм мочегонное влияние, выводя, таким образом, из организма лишнюю жидкость. Поэтому она полезна при заболеваниях почек и гипертонии;
•    Эти ягоды – отличный союзник для худеющих. Известно множество диет с употреблением их. Плоды содержат мизерное количество калорий и небольшое содержание жиров, углеводов, сахаров, при этом, отлично очищают организм и прекрасно утоляют голод;
•   В состав клубники входят пектины, благотворно влияющие на работу кишечника, способствующие пищеварению;
•    Она способствует нормализации обмена веществ в нашем организме;
•   Растворимые волокна и пектины, входящие в состав ягод, способствует выведению из организма холестерина и шлаков;
•   В составе плодов содержатся биофлавоноиды, оказывающие профилактическое действие против онкологических заболеваний;
•   Польза клубники состоит еще и в том, что она оказывает иммуномоделирующее действие;
•    Она полезна и для сердечнососудистой системы;

•   Входящие в состав клубники флавоноиды, кислоты, органические соединения благотворно влияют на зрение человека, улучшая его, если были ухудшения зрения и оказывая профилактическое действие;
•   Чем полезна клубника для мужчин? Не напрасно клубника считается символом флирта и в некоторых культурах даже символизирует сексуальные отношения. Все дело в том, что она повышает либидо (как женское, так и мужское), повышает мужскую силу;
•   Говоря о том, что полезного в клубнике, нельзя не сказать о том, что в человеческом организме есть токсины, другие вредные и даже ядовитые вещества. Так вот клубника успешно выводит их из организма;
•    Клубника и беременность. С одной стороны – она полезна для беременных, ведь в ее состав входят такие полезные минералы и вещества. Но с другой стороны, ягода может вызывать аллергические реакции, поэтому, употребляя ее необходимо проявить осторожность, а идеальный вариант – это консультация по данному вопросу с врачом;
•   В настоящее время, когда современные технологии позволяют нам замораживать некоторые продукты для более длительного хранения, нередко возникает вопрос – полезна ли замороженная клубника? Сегодня многие склоняются к мысли о том, что заморозка этих плодов – пожалуй, самый лучший способ сохранить ягоду на всю зиму. Во-первых, она не предается никакой химической обработке. Во-вторых, в таком виде в ягоде можно сохранить все ее свойства – как полезные, так и вкусовые;
•   Листья клубники – полезные свойства. Не стоит выбрасывать листья клубники в мусорное ведро. Их отвар можно использовать при дерматологических заболеваниях, при заболеваниях почек, печени, при сахарном диабете, при бессоннице, авитаминозе, малокровии, стенокардии и даже психических расстройствах. Рецепт отвара: измельчаем 20 листьев клубники и заливаем кипятком (1 стакан). Затем ставим смесь на медленный огонь и варим ее в течение 10 мин., после чего настаиваем в течение двух часов. Отвар необходимо тщательно сцедить и употреблять по 2 ст. л. 4 раза/день.

Всем известно, что фрукты очень полезны для здоровья человека, но мы нечасто задумываемся о том, что иногда, употребляя их, следует быть осторожными. Поэтому и клубника вред тоже может оказывать.

Клубника – противопоказания:
• В первую очередь, о том, можно ли кушать клубнику и в каких количествах, стоит задуматься (а лучше проконсультироваться с врачом) беременным женщинам. Конечно, эта ягода полезна, но она является сильным аллергеном. Причем, в этом вопросе не стоит ориентироваться на реакцию организма в обычном состоянии – ни для кого не секрет, что при беременности в организме происходят существенные изменения и многое зависит от течения беременности в каждом индивидуальном случае;

•   Следует ограничить или даже исключить из рациона клубнику тем, кто страдает печеночными либо желудочными коликами, а также при аппендиците и чрезмерном выделении желудочного сока. Объясняется это наличием в плодах большого количества кислот;
•   Гастрит и язва – это тоже противопоказания к употреблению ягод;
•   На противопоказания к употреблению клубники стоит обратить внимание людям, страдающим повышенным артериальным давлением и употребляющим, при этом, препараты, содержащие энаприл. Составляющие ягоды в тандеме с энаприлом могут оказать весьма неблагоприятное воздействие на почки и сердце;
•   Не стоит давать эти ягоды детям до 3-х лет;

•   Детям до 7-ми лет лучше давать клубнику поздних сортов в количестве не более 100 гр./день;
•   Клубника зимой, выращенная не в естественных условиях, вряд ли принесет организму пользу. Поэтому такие ягоды стоит употреблять в мизерных количествах, а лучше не кушать их вообще, особенно детям;
•   Взрослым не рекомендуется употреблять более 0,5 кг клубники в день. Этого количества вполне достаточно для обогащения организма полезными веществами и витаминами ягод;
Что еще нужно знать, употребляя клубнику?
•   Перед употреблением клубники ее нужно тщательно вымыть, лучше несколько раз и под проточной водой;
•   Стоит помнить, что ягоды нужно правильно выбрать, а после покупки клубнику нужно правильно хранить (Об этом здесь);
•   В холодильнике плоды можно хранить не более 3-х дней, если речь идет не об их заморозке.
Ягода клубника польза и вред которой должны быть изучены перед употреблением, все же полезна для организма, поэтому она так любима.