| Просмотров: 47
Все мы нередко закупаем продукты впрок, то же самое касается и яблок. Однако перед нами в таком случае встает вопрос, как сделать так, чтобы они не потеряли своих свойств за время хранения.
Говоря о том, как хранить яблоки, стоит сразу отметить, что эти фрукты сохраняют свои вкусовые и полезные свойства долгое время, однако, для этого необходимо понять, как правильно хранить яблоки.
• В первую очередь, нужно отметить, что хранятся долгое время, не теряя своих качеств исключительно здоровые яблоки, поэтому изначально выбирать их нужно правильно;
• Необходимо позаботиться о том, чтобы не была нарушена целостность яблок, защитить их от механических повреждений. Для этого следует хранить яблоки в коробках (картонных либо изготовленных из качественного дерева). Если применяются картонные емкости, то материал должен быть влагостойким. Можно также применять полиэтиленовые пакеты;
• Храня яблоки в таре, необходимо их пересыпать торфяной крошкой либо опилками. Кроме того, каждое яблоко рекомендуется обернуть в бумагу, желательно промасленную;
• Опытные садоводы советуют хранить яблоки зимой особенно, с картофелем – от этого будет двойная польза – яблоки сохранят свою упругость (не сморщатся), а картофель не прорастет;
• Закладывая яблоки в ящики на хранение, нужно позаботиться о чистоте и сухости тары – грязная и влажная тара нередко становится основной причиной появления плесени, гнили;
• Если яблоки хранятся в погребе, то его стены опытные садоводы рекомендуют красить, например, гашеной известью;
• Для того чтобы хранить яблоки в холодильнике правильно, нужно помнить, что важно сохранить влагу в плодах. Для этого лучше положить их в пакет, сделав в нем небольшие отверстия – это необходимо для правильного газообмена. Кстати, холодильник – лучшее место для хранения яблок;
• Нередко возникает вопрос «при какой температуре хранить яблоки?». Наиболее подходящая температура для правильного хранения яблок – 2-4 градуса С.
То, где хранить яблоки, каждый выбирает сам в зависимости от количества плодов, в первую очередь, однако, при их хранении стоит учитывать перечисленные рекомендации – тогда яблочки принесут пользу и наслаждение.
О сайте
Карта сайта
Контакты
Гостевая книга
Таблица калорийности фруктов
Правда или ложь?
Как выбирать фрукты
Как хранить фрукты
Противопоказания и правила употребления фруктов
